Was an Honig so gut schmeckt, ist natürlich wesentlich auf seinen Zuckergehalt zurückzuführen. Aber dieser Zucker ist wertvoll: Vor allem der hohe Anteil an Fruchtzucker und an
Traubenzucker liefern dem Körper Energie.
Honig hilft bei der Wundheilung und wirkt gegen Entzündungen.
Tee mit Honig, ist ein altes und bewährtes Hausmittel bei Erkältungen. Doch der Tee darf nicht zu heiss sein, denn ab 40 Grad verliert der Honig seine wertvollen
Inhaltsstoffe.
Honig aus der unmittelbaren Nachbarschaft kann die Pollenreaktion bei Allergiker abschwächen.
Honig aus der Schweiz
Überall auf der Welt tragen die Bienen erheblich zur Bestäubung der Pflanzen bei. So sind auch 80% unserer heimischen Nutz- und Wildpflanzen auf die Bestäubung durch Bienen
angewiesen. Da diese Bestäubungsleistung nicht importiert werden kann, bedarf es auch in der Schweiz einer grossen Anzahl an Bienen.
Mit dem Kauf von Honig von schweizer Imkern unterstützen Sie indirekt die Bestäubungsleistung, tragen zum Erhalt unserer Artenvielfalt bei und schützen die Natur. Zugleich
unterstützen Sie einheimische Imkereien und sichern somit deren Existenz.
